Лидер рыбной переработки Беларуси предлагает на российском рынке широкий ассортимент готовой продукции, в том числе: сельдь, лососевые, красная икра, полуфабрикаты, морепродукты, сурими, спреды и т.д.
Потребители всех стран требуют обеспечить прослеживаемость происхождения пищевой рыбной продукции
/ 26 ОКТЯБРЯ 2012
От 31-55% рыбной продукции в крупнейших американских городах Бостоне, Лос-Анжелесе и Майами продается с различными нарушениями, основным из которых является неправильная маркировка.
Эти шокирующие цифры приводит крупнейшее объединение американских шеф-поваров Oceana, которая требует обеспечить прослеживаемость рыбной продукции для того, что бы предотвратить мошенничество в сфере рыбной продукции и появление нелегальной рыбы на рынках США. По данным Oceana, чаще всего происходит подмена таких ценных и дорогих видов рыбы как красный люциан, дикий лосось, атлантическая треска. Директор Oceana Бэт Лоуэл считает, «единственным выходом из этой ситуации может быть отслеживание рыбной продукции от корабля до тарелки, что обеспечит их сохранность, а также законную и честную маркировку». В этой связи Oceana поддерживает принятие Акта о Безопасности и Контроле за соблюдением законов против мошенничества в области рыбной продукции, разработанного законодателями США. Целью принятия Акта является предотвращение мошенничества при помощи системы прослеживания всей продаваемой в США рыбной продукции.
Проблема безопасности и качества пищевой продукции очень остро стоит и в России, где также не существует системы прослеживаемости происхождения пищевой рыбной продукции. 25 октября 2012 года на форуме «Антиконтрафакт — 2012» «Рыбный союз» выдвинул инициативу по созданию федеральной программы мониторинга качества продукции для борьбы с контрафактом, в том числе и на рыбном рынке. Комплекс мероприятий по прослеживаемости происхождения пищевой рыбной продукции войдет в программу развития рыбоперерабатывающей отрасли России, которая в ближайшее время будет направлена в Правительство РФ.
Константин Леонов
Рыбный союз
Здесь Вы можете оставить свое мнение о новости, если же хотите продать, купить или предложить свои услуги оставьте сообщение на нашей Доске объявлений.
Ваш комментарий
С помощью этой формы вы можете оставить комментарий к объявлению. Ваше мнение будет доступно для всех посетителей.
Свежие новости
В Госдуме обсудили поправки Правительства к Федеральному закону «Об аквакультуре» 18 января в Государственной Думе на заседании Рабочей группы по подготовке проекта Федерального закона «Об аквакультуре» депутаты обсудили с представителями Минсельхоза, Государственно-правового управления Президента РФ, Росрыболовства и экспертным рыбацким сообществом внесённые Правительством 31 декабря поправки к проекту закона. Участники отметили необходимость доработки понятийного аппарата законопроекта и гармонизации его с нормами Техрегламента Таможенного Союза, который вступит в силу с 1 июля 2013 г, нормативами ЕС, СНГ и ряда других международных и российских законодательных актов.
Вышел заключительный номер журнала «Рыба и морепродукты» уходящего года Уважаемые читатели, вышел 4-й номер нашего журнала, ознакомиться с содержанием и скачать бесплатную электронную версию (в pdf-формате) можно по ссылке. По многочисленным просьбам, размер файла уменьшен в два раза и составляет всего 28Mb.
Аркадий Александрович Гонтмахер реабилитирован В соответствие с Постановлением Камчатского краевого суда от 25 октября 2012 года публикуем сообщение о реабилитации (восстановление утраченного доброго имени)...
Единый сайт федеральной информационной системы в сфере ветеринарии 4 декабря начал работу сайт федеральной информационной системы в сфере ветеринарии — www.vetrf.ru. С этого момента начинается переход на электронный (безбумажный) документооборот, который планируется завершить к 9 января 2013 года.