Журнал «Рыба и морепродукты» — всё о рыбной промышленности России

Поиск по сайту

Журнал

Новости

Каталог

Доска объявлений

Выставки

Реклама

Подписка

Контакты

Реклама

ООО «Техкорм» (г. Москва)

Предлагаем рыбные корма компании Скреттинг, являющейся крупнейшим в мире производителем кормов для аквакультуры: высокоэффективные корма для форели, осетровых и лососевых пород рыб, которые можно использовать на всех стадиях выращивания рыбы для получения оптимальных результатов в рыбоводстве. Готовая продукция представляет собой экструдированные корма в виде гранул удобных и готовых к применению.

Тел.: (+7 495) 961-29-30, (+7 495) 961-29-31
E-mail: techkorm@nutreco.com, www.tehkorm.ru




О новых инициативах отраслевых союзов в сфере безопасности пищевой продукции

/ 1 ОКТЯБРЯ 2012

«Ассоциация добытчиков минтая» и «Рыбный союз» объединили усилия в сфере гармонизации российских стандартов с международными нормами по контролю за безопасностью пищевой продукции.


Крупнейшие отраслевые объединения российского рыбного рынка совместно с ФГУП «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГУП «ВНИРО») инициировали участие представителей российской науки в работе рыбного комитета международной комиссии по пищевым стандартам (Комиссия Кодекс Алиментариус). Кодекс Алиментариус с полным основанием может рассматриваться, как важнейший международный справочник в области качества и безопасности пищевых продуктов, в котором учтены новейшие достижения научных исследований в области питания. Он включает гигиенические нормы и правила, которые определяют методы и способы производства, переработки, изготовления, транспортировки и хранения отдельных пищевых продуктов или групп пищевых продуктов, которые необходимы для обеспечения безопасности пищевых продуктов и их пригодности к употреблению.


Впервые за всю постсоветскую историю отрасли в заседании этого комитета, которое состоится 1-5 октября 2012 года в Индонезии, примут участие специалисты ФГУП «ВНИРО» Светлана Михлай и Светлана Сергеева.


Инициатива отраслевых объединений по взаимодействию с Комиссией Кодекс Алиментариус в тесном союзе с наукой и надзорными органами направлена на создание единых правил в цепи поставок рыбы, морепродуктов и продукции из них наглядно демонстрирует возможности решения отраслевых вопросов экспертным сообществом, что является важным шагом на пути к полноценному саморегулированию отрасли.


Совместное участие в экспертизе документов в области технического регулирования представителей науки, непосредственных производителей и регуляторов позволит обеспечить высокий уровень гармонизации и адаптации требований, предъявляемых к пищевой рыбной продукции, с международными стандартами Кодекс Алиментариус и европейскими директивами в этой области, что является чрезвычайно актуальным в связи с вступлением России в ВТО.


Так, одной из насущных проблем является гармонизация допустимых уровней содержания в рыбной продукции таких показателей как, мышьяк, гистамин, а также содержание антибиотиков и гормональных препаратов в объектах аквакультуры и продукции из них. В настоящее время в России отсутствует методическая база, позволяющая в полной мере идентифицировать и количественно определять данные показатели в рыбной продукции.


В современных условиях при урегулировании вопросов на национальном уровне, чрезвычайно важно учитывать международный опыт в области научного обоснования требований безопасности и качества пищевых продуктов, а также методическое оснащение, позволяющее получать достоверные данные.


На предстоящем заседании Комиссии Кодекс Алиментариус планируется широкое обсуждение данных вопросов.


Максимальная восприимчивость российского бизнес-сообщества к изменению национальных и внедрению международных стандартов в сфере контроля за безопасностью пищевой продукции, позволит повысить эффективность работы участников российской рыбной отрасли, позитивно повлияет на их способность противостоять новым вызовам и угрозам в условиях глобальной конкуренции на мировом рынке рыбы и морепродуктов.


Ранее в рамках совместной работы «Рыбный Союз» и «Ассоциация добытчиков минтая» уже вносили в отраслевую повестку дня такие инициативы, как создание системы добровольной сертификации, создания системы прослеживаемости происхождения и перемещения рыбной продукции, формирования программы популяризации потребления рыбы и здорового питания с целью укрепления здоровья нации.


Предложенные меры позволят сформировать здоровую конкуренцию среди производителей рыбной продукции, обеспечивая более высокий уровень качества и безопасности оборачиваемой рыбной продукции, как на внутреннем, так и на мировом рынке, а также повысить инвестиционную привлекательность отрасли.



Константин Леонов


Рыбный Союз






Здесь Вы можете оставить свое мнение о новости, если же хотите продать, купить или предложить свои услуги — оставьте сообщение на нашей Доске объявлений.



Ваш комментарий


С помощью этой формы вы можете оставить комментарий к объявлению. Ваше мнение будет доступно для всех посетителей.


Имя:
E-Mail:
Сообщение:

Введите символы, которые видите на картинке (цифрами и латинскими, регистр неважен):
Защита от автоматических сообщений





Свежие новости


В Госдуме обсудили поправки Правительства к Федеральному закону «Об аквакультуре»
18 января в Государственной Думе на заседании Рабочей группы по подготовке проекта Федерального закона «Об аквакультуре» депутаты обсудили с представителями Минсельхоза, Государственно-правового управления Президента РФ, Росрыболовства и экспертным рыбацким сообществом внесённые Правительством 31 декабря поправки к проекту закона. Участники отметили необходимость доработки понятийного аппарата законопроекта и гармонизации его с нормами Техрегламента Таможенного Союза, который вступит в силу с 1 июля 2013 г, нормативами ЕС, СНГ и ряда других международных и российских законодательных актов.

Вышел заключительный номер журнала «Рыба и морепродукты» уходящего года
Уважаемые читатели, вышел 4-й номер нашего журнала, ознакомиться с содержанием и скачать бесплатную электронную версию (в pdf-формате) можно по ссылке. По многочисленным просьбам, размер файла уменьшен в два раза и составляет всего 28Mb.

Состоялось Общее собрание членов «Рыбного Союза»
7 декабря 2012 года состоялось ежегодное Общее Собрание «Рыбного Союза» — крупнейшего объединения рыбоперерабатывающих и торговых предприятий.

Аркадий Александрович Гонтмахер реабилитирован
В соответствие с Постановлением Камчатского краевого суда от 25 октября 2012 года публикуем сообщение о реабилитации (восстановление утраченного доброго имени)...

Единый сайт федеральной информационной системы в сфере ветеринарии
4 декабря начал работу сайт федеральной информационной системы в сфере ветеринарии — www.vetrf.ru. С этого момента начинается переход на электронный (безбумажный) документооборот, который планируется завершить к 9 января 2013 года.

← Список новостей / ↑ Наверх страницы / Версия для печати




Меню

Список новостей

Предложить новость

Свежий номер

Журнал Рыба и морепродукты № 4 (60) 2012 г.

Содержание журнала
и ссылки на скачивание

Реклама

Наши партнеры






Счетчики


Рейтинг@Mail.ru



Журнал

Новости

Каталог

Доска объявлений

Выставки

Реклама

Подписка

Контакты

© 2006–2012 Журнал «Рыба и морепродукты»