Журнал «Рыба и морепродукты» — всё о рыбной промышленности России

Поиск по сайту

Журнал

Новости

Каталог

Доска объявлений

Выставки

Реклама

Подписка

Контакты

Реклама

ООО «Торговый дом «Раптика» (Московская обл., г. Дубна)

Классические консервы и пресервы из отборной сёмги, пангасиуса и сельди с изысканными добавками для настоящих ценителей тонкого вкуса. Лёгкая алюминиевая герметичная банка с ключом гарантирует удобство открывания и сохранность.

Тел.: (+7 495) 745-70-28, 221-30-44
E-mail: dubna@raptika.ru, www.raptika.ru




Ассоциация добытчиков минтая приняла участие в Бостонской международной рыбохозяйственной выставке. Герман Зверев: нам удалось укрепить позиции на внешних рынках рыбопродукции

/ 14 марта

11-13 марта в Бостоне прошла Международная рыбохозяйственная выставка. Бостонская выставка — после Брюссельской — крупнейшаяспециализированная выставка в мире, на которую съезжаются рыбаки и рыбопереработчики со всего мира. В этом году Бостонская выставка побила рекорд по количеству участников за всю свою более чем 30-летнюю историю. На выставке были представлены стенды 945 компаний из 42 стран. Ассоциация добытчиков минтая (АДМ) приняла активное участие в работе многих мероприятий выставки.


«Наша Ассоциация предлагает не образцы продукции, — отметил в своем блоге президент АДМ Герман Зверев в первый день работы выставки. — Наша задача посложнее — мы осуществляем процедуру сертификации промысла минтая в Охотском и Беринговом морях по международному экологическому стандарту. Если у нас получится — российский промысел минтая будет признан международным экологическим сообществом правильным промыслом, а нашу продукцию будут рекомендовать покупать посетителям транснациональных розничных сетей и сетей фаст-фуд».


В рамках выставки представители Ассоциации добытчиков минтая встречались с международными консультантами, которые готовят заявку АДМ по сертификации промысла минтая, а также с авторитетными экологическими организациями и крупнейшими переработчиками рыбопродукции из Европы. Исполнительный директор АДМ Алексей Буглак рассказал крупнейшим рыбопереработчикам Европы о перспективах завершения сертификации промысла и обсудил некоторые вопросы долгосрочных контрактов на поставку в Европу филе минтая. Кроме того, Ассоциация провела ряд переговоров по проекту создания интернет-портала для зарубежных партнеров, которым интересен российский рыбный рынок (импорт и экспорт). Интернет-портал обеспечит зарубежных экспертов информацией о промысле, состоянии запасов водных биологических ресурсов. С его помощью будет организован постоянно действующий форум обмена мнений о запасах водных биоресурсов.


Специалисты Ассоциации добытчиков минтая участвовали в конференции на тему «Устойчивость рыбопродукции через позитивную вовлеченность». Вел конференцию руководитель крупнейшей ирландскойконсалтинговой компании Global Trust Certification Ltd. Питер Маршал (эта компания выполняла работы по техническому консультированию Ассоциации добытчиков минтая по сертификации промысла). Под «устойчивостью рыбопродукции» организаторы конференции предложили понимать производство продукции только из тех водных биоресурсов, которым не угрожает опасность исчезновения или подрыва популяции.


На конференции рассматривались вопросы существующих стандартов экологической сертификации. Присутствовали разработчики стандартов, рыбаки, аквакультура, неправительственные организации экологической направленности и другие участники рынка. Обсуждались различия между многими стандартами (существующими и появляющимися/развивающимися), а также точки зрения всех участников рынка на эти стандарты.


Помимо самого Питера Маршала, который принимал участие в создании всех существующих стандартов эко-сертификации, с презентациями на конференции выступили: руководитель Международной организации рыбной муки и рыбного жира Андрю Малиссон, председатель Попечительского совета по аквакультуре (Нидерланды) Крис Ниннес, консультант Глобальной Инициативы Устойчивого развития морепродуктов Херман Виззе, представитель Института маркетинга морепродуктов Аляски Рэнди Райс.


На выставке в этом году были озвучены данные о динамике развития рыбной отрасли, а также прогнозные оценки. В частности, совокупный экспорт рыбы и морепродуктов в 2011 году достиг 127 миллиардов долларов США, что превышает показатель предыдущего года почти на 17%. Однако ситуация была неодинаковой, если рассматривать конкретные виды. В основном рост был обеспечен за счет аквакультуры. В 2011 году производство филе увеличилось на 23%, составив 82 тысячи тонн, в том числе — филе минтая свыше 30 тысяч тонн. В 2011 году импорт филе снизился на 10% до 120,7 тысяч тонн.


В ходе встреч европейские покупатели рыбопродукции получили детальную информацию о состоянии российского промысла. Благодаря этому будут подтверждены долгосрочные контракты по поставку филе минтая в Европу. Прочные внешнеэкономические контракты позволяют увеличить объём производства филе. В 2011 году российское производство филе выросло на 22%, в 2012 году эти тенденции сохранятся.


Что касается мирового рыбного рыка, то здесь не все так однозначно, отмечает президент Ассоциации добытчиков минтая Герман Зверев. Ряд видов рыбы останется в дефиците, и цены будут высокими. Но в долгосрочной перспективе спрос будет расти, так как все больше потребителей убеждаются в пищевой ценности рыбы. С другой стороны, часть потребителей перейдет на более дешевые виды рыб или на другие источники белка. Этой тенденции будет противостоять улучшение состояния запасов на ряде морских промыслов, в частности, донной рыбы, где, благодаря эффективным мерам регулирования, можно будет увеличить вылов, отметил Герман Зверев. Кроме того, президент АДМ подчеркнул, что Ассоциация продолжает работу по диверсификации рынков сбыта и уменьшению зависимости предприятий от единственного покупателя — Китая.



Пресс-офис


Ассоциация добытчиков минтая






Tweet


Здесь Вы можете оставить свое мнение о новости, если же хотите продать, купить или предложить свои услуги — оставьте сообщение на нашей Доске объявлений.



Ваш комментарий


С помощью этой формы вы можете оставить комментарий к объявлению. Ваше мнение будет доступно для всех посетителей.


Имя:
E-Mail:
Сообщение:

Введите символы, которые видите на картинке (цифрами и латинскими, регистр неважен):
Защита от автоматических сообщений





Свежие новости


Обзор российских «рыбных» выставок
Комментарии (1)
Профессионально занимаясь продвижением рыбных товаров и компаний их производящих на отечественном рынке, я частенько консультирую своих клиентов по поводу участия в различных выставках. Что посетить? Где выставляться? Такие вопросы нередки и я решил обобщить имеющийся на данный момент опыт.

Государству необходимо в корне менять подход к рыбной отрасли
Статью хотелось бы начать со слов профессора Г.К. Войтоловского: «Проблемы защиты и реализации национальных интересов в Мировом Океане, их составляющих, особенно социально-экономического, политического и военно-стратегического значения, являются объектом пристального внимания со стороны высших органов власти ведущих и интенсивно развивающихся морских держав».

Магадан — проблемы и перспективы рыбной промышленности уникального региона
Город Магадан является уникальным морским портом. Его уникальность, в первую очередь, обусловлена географическим положением — он расположен в северо-западной части Тихого океана, на северном побережье Охотского моря.

Стригун и королевский — прощайте...
На Дальнем Востоке в разгаре новый сезон добычи краба. Синий и королевский, стригун и красный краб — наполняют глубинные садки. Известно выражение «золото — дело исконно воровское». На Сахалине и Камчатке ровно то же говорят про краба. Вокруг ракообразных деликатесов образовалась огромная пиратская индустрия, которую надёжно охраняет стена чиновничьего молчания.

Александр Верховский: «Законодательство, регулирующее рыбную отрасль, необходимо существенно корректировать»
Комментарии (2)
Развитие прибрежного рыболовства крайне нуждается в принятии поправок в Федеральный закон «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов», убежден Александр Верховский.

← Список новостей / ↑ Наверх страницы / Версия для печати




Меню

Список новостей

Предложить новость

Свежий номер

Содержание журнала
и ссылки на скачивание

Реклама

Наши партнеры



Рыба Качатского края


Счетчики


Яндекс.Метрика


Рейтинг@Mail.ru




Журнал

Новости

Каталог

Доска объявлений

Выставки

Реклама

Подписка

Контакты

© 2006–2011 Журнал «Рыба и морепродукты»