• Созреватели для весенне-летней сельди
• 100 суток хранения для пресервов из сельди
• Как увеличить сроки хранения соленой рыбы
• Созреватели для весенне-летней сельди
• 100 суток хранения для пресервов из сельди
• Как увеличить сроки хранения соленой рыбы
Рассказ о любимейшем продукте россиян. Какой бывает сельдь и в каких продуктах представлена на рынке?
Впечатления от экскурсии на завод «Русского моря»5 комментариев
Пресс-тур на рыбоперерабатывающий завод в Ногинске. Пара мыслей и много фотографий
Технологии нетрадиционной переработки продуктов аквакультуры от специалистов ВНИРО
Рассказ о гастрономической визитной карточке озера Байкал
Совершенствование биотехники искусственного воспроизводства и профилактики заболеваний
Перспективы вовлечения ВБР местных видов рыб. На примере Калининградской области
RYCO и СТАРКО: 10 лет вместе. Революция в рыбопереработке
Презентация нового оборудования американской компании RYCO
Рыбная промышленность — традиционная сфера деятельности населения Мурманской области
Официальный обзор состояния и перспектив рыбхоза Мурманской области
Игорь Елсуков: «Не живем ради работы – делаем бизнес ради жизни»1 комментарий
История становления ведущего производителя рыбного филе в Подмосковье
Рыбозавод «Иркутский»: Вкус превосходит ожидание1 комментарий
Ведущий рыбопереработчик Прибайкалья. Линейка «Байкальские путешествия»
Обзор видов икры: искусственная, имитаты, тарама, Ботарго, Tobiko, Capelin, Moluga и другие
«1С: РЫБОПЕРЕРАБОТКА» — решение для управления качеством готовой продукции1 комментарий
Системный контроль качества для рыбоперерабатывающих предприятий
